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海南州旅游Hainanzhou
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海南州绚丽多彩的民族风情淳朴迷人,辽阔的草原,牛羊漫山启遍野,帐篷星罗棋布。

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狗浇尿

狗浇尿

狗浇尿指的就是用青油煎的薄饼。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其火色均匀。待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边烧一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。